Gigot raccourci – agneau du Mont Saint-Michel

79,00€ / le kg

Produit vendu à l’unité. Poids moyen : 1k200.

Produit issu de l’élevage de Yannick Frain à Roz-sur-Couesnon, à deux pas du Mont Saint-Michel.

Produit préparé en atelier et emballé sous vide pour une conservation longue et donnant la possibilité de congeler à réception du produit.

Disponible à partir du 01 avril 2021 uniquement en boutique.

L'agneau des prés-salés du Mont Saint-Michel est un des agneaux les plus reconnus dans le monde de la gastronomie. En effet, élevés en plein air à quelques kilomètres du célèbre Mont Saint-Michel, les agneaux se nourrissent de puccinellie maritime, salicorne, fétuque ou encore d’obione. Un véritable bouquet garni que l’on retrouvera en bouche lors de la dégustation quelque soit le type de morceau choisi. Une viande gouteuse et généreuse qui fera l'unanimité à table !

Origine : Baie du Mont Saint-Michel

Éleveur : Yannick Frain

Race : agneaux du Suffolk.

Conservation : 7 jours dans son emballage d'origine (produit mis sous vide)

Cuisson :  à rôtir à 210°c pendant 25 à 30 minutes selon l'appoint de cuisson souhaité.

Disponible à partir du 01 avril 2021 uniquement en boutique.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.