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Artisans bouchers depuis 5 générations

C’est pour cela, que depuis plusieurs générations, nous faisons de notre boucherie un métier vivant, privilégiant la qualité de la marchandise et du service en magasin.
Notre affaire de famille met en œuvre tout son savoir faire traditionnel en boucherie, charcuterie et traiteur pour vous offrir au quotidien un accueil et une qualité irréprochables.
Pour vous garantir une telle qualité tous nos mets sont préparés par nos soins à partir de produits frais de premier choix.

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Nouveautés en boutique

Filet mignon accompagné de chèvre, tomates confites et jambon cru
Fricadelle végétale
Tendron de veau à blanquette
Rognons de veau Rognons de veau
Côte au filet de veau tranchée Côte au filet de veau tranchée
Côte de veau Côte de veau
Escalope de noix de veau
Épaule de veau coupée en morceaux
Coquettes végétales aux pleurotes
Rôti de porc Orloff Rôti de porc Orloff
Couronne de côtes d’agneau des Hauts Pays à rôtir
2 Tranches de Gigot d’agneau des Hauts Pays
Souris d’agneau des Hauts Pays
Collier d’agneau des Hauts Pays
Épaule d’agneau des Hauts Pays désossée
Côtelettes d’agneau des Hauts Pays à griller
Carré d’agneau des Hauts Pays à la française
Selle de gigot d’agneau des hauts pays ficelée en melon
Rôti de gigot d’agneau des Hauts Pays
Bavettes d’agneau des Hauts Pays (2x100g)
Melon d’agneau à la crème d’ail
Roulé d’agneau à l’orientale
Baron d’agneau des Hauts Pays
Melon d’agneau à l’italienne
Roulé d’agneau berrichon
Épaule d’agneau aux 3 fruits Épaule d’agneau aux 3 fruits
Délice d’agneau Délice d’agneau
Crépinette d’agneau aux petits légumes Crépinette d’agneau aux petits légumes
Paupiette d’agneau aux herbes
Rôti de porc ardennais
Paupiette de veau bailleuloise Paupiette de veau bailleuloise
Carré de porc ibérique
Pluma de porc ibérique
Secreto de porc ibérique
Travers de porc ibérique
Paupiettes de veau Paupiettes de veau
Palmier de veau au fromage Palmier de veau au fromage
Rôti de veau farci aux champignons Rôti de veau farci aux champignons
Coussin de veau au ris de veau Coussin de veau au ris de veau
Rôti de veau aux fruits Rôti de veau aux fruits

Entrées chaudes

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