2 Tranches de Gigot d’agneau des Hauts Pays

12,25  les 2 tranches

35 € / kg

Produit vendu par lot de deux tranches. Poids moyen : 350g.

Produit préparé en atelier et emballé sous vide pour une conservation longue et donnant la possibilité de congeler à réception du produit.

Né, élevé et abattu en région Nord-Pas de Calais, "l'Agn'Hauts Pays" est issu de races spécialement sélectionnées et vendues exclusivement dans les boucheries artisanales agrées  Son élevage traditionnel est basé sur une alimentation naturelle, composée de céréales, de protéines d'origine végétale et d'un complément vitaminique, produite essentiellement sur l'exploitation. Les agneaux sont élevés sur paille et peuvent également profiter de pâturages.

Origine : Bambecque (59)

Éleveur :  Emmanuel Yvoz

Race : agneaux charolais et suffolk.

Vendu par lot de 2 tranches.

Conservation : 7 jours dans son emballage d'origine (produit mis sous vide)

Cuisson : A griller ou à poêler 3 minutes sur chaque face.

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