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L’agneau des prés-salés du Mont Saint-Michel est à nouveau disponible au comptoir et à l’honneur au journal de France 2. Une viande qui se distingue par sa couleur rosée, de longues fibres et l’implantation de gras persillé. Un régal qui peut se cuire de plusieurs manières : cuisson lente (par exemple…
Reportages découverte : le replay Le dimanche 17 janvier 2021, la Maison Terrier a pris part au reportage “découverte” diffusé sur TF1 à 13h40. Cette série de documents était consacrée aux entreprises familiales, leur évolution et aux défis à surmonter pour durer. On y découvrait les pastels Girault, plus ancienne…
Chers clients, vous pouvez à nouveau commander en Click & Collect sur notre site, à la fois dans les rayons boucherie, charcuterie et traiteur. De nouveaux produits seront régulièrement ajoutés à la boutique, nous vous informerons des nouveautés via nos réseaux habituels ! Paiement : Dans l’attente de l’ouverture du système…
Ce dimanche Maison Terrier participe au reportage “découverte” diffusé sur TF1 à 13h40. Cette série de documents est consacrée aux entreprises familiales, leur évolution et aux défis à surmonter pour durer. Plusieurs entreprises centenaires ont participé à ce documentaire comme Motte Cordonnier à Armentières. Nous sommes très fiers d’avoir pu…
Les pâtés et leurs viandes hachées Chez Maison-Terrier, toutes les charcuteries sont réalisées dans notre atelier. Le pâté ce sont des viandes, par exemple du foie, hachées, mélangées avec plusieurs sortes d’épices et de l’alcool. Le pâté est ensuite recouvert de gelée, elle aussi préparée artisanalement. Pour le pâté en…
Les commandes traiteur pour le réveillon du 31 sont désormais fermées ! Merci pour votre compréhension et à bientôt chez Maison-Terrier.