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Cette semaine nous vous proposons un arrivage exceptionnel : le porc de Bigorre fait son retour sur nos étals tout comme l’Agneau des Prés-Salés.

Également en arrivage, une sélection de volailles dont de la volaille de Bresse et aussi la Black C de Bodin Bio, spécialiste de la volaille biologique. La poulette Black C est nourrie à partir d’une recette artisanale, sans OGM et issue de l’agriculture biologique. Son alimentation est supplémentée par du lait et du lin durant les 15 derniers jours pour obtenir une tendreté exacerbée qui lui confère un moelleux et une saveur unique.

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